材料：排骨、开胃葱 、健脾话梅、排骨排骨姜、茄汁番茄酱 、话梅除夜喜除夜烤肉酱 、开胃八角
、健脾冰糖

　　做法：

　　1、排骨排骨排骨洗净 ，茄汁剁成1寸放置黑色 。话梅

　　2 、开胃锅子烧开水，健脾将小排骨放进 ，排骨排骨焯水5分钟。茄汁

　　3、话梅捞出，洗净，控干水分 。

　　4、锅子烧热，倒油 ，放进控干水分的排骨，煸炒。

　　5
 、放进葱、姜 、八角
，煸炒5分钟放置，至排骨外不雅稍发黄。

　　6 、倒进充分的清水。

　　7 、倒进番茄酱。

　　8 、倒进除夜喜除夜烤肉酱。

　　9、放进话梅 、冰糖 。

　　10、放进多量生抽上色。

　　11、放进盐。

　　12
、中火，炖至汤汁收干 ，排骨熟烂便可。

　　小贴士：

　　1 、排骨剁小寸段
，更契合小孩子啃咬
 。

　　2 、排骨焯水5分钟放置
，将血水无缺焯出 ，然后洗净外不雅的浮沫 ，控干水分。

　　3、话梅的量可以屈就小我欢欣乐乐喜悦爱好而定 ，主假定独霸其开胃健脾的下场。

　　4 、介入多量生抽，可以减色，使色彩愈加红亮 ，勿用老抽庖代。

　　5、一次性介入充分的清水 ，中火炖 ，直至排骨炖至熟烂，收干汤汁
。

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